Archivio della categoria: Falsi alimentari

Il Parmigiano Reggiano fa boom in America: +50% in 5 anni

In America il Parmigiano Reggiano spopola. Negli ultimi 5 anni il consumo di Parmigiano negli Stati Uniti è cresciuto del 50%. Il Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano ha calcolato che ogni anno gli americani spendono 150 milioni di dollari per acquistare il formaggio italiano più amato nel mondo.

Continua a leggere

Il falso made in Italy alimentare ci costa 300 mila posti di lavoro

In buona parte del mondo lo chiamano Parmesan. In Argentina hanno il Regianito. È Parmesão in Brasile e Parmeson in Cina. Paese che vai, falso che trovi: è l’ormai noto fenomeno dell’Italian sounding, prodotti che richiamano falsamente il made in Italy senza avere alcuna origine italiana. L’industria dell’agropirateria è viva e lotta (contro di noi).

Continua a leggere